１０月に入ってから風邪をひいてしまい、もともと弱い気管支の炎症が続き廃人の一歩手前まで来ていた。
少しはましになったけど、まだ咳が止まらない。
やはり毎日飲む酒をやめる事が出来ないのが長引いている原因かも知れない、考えてみたら調子が悪くなって今日までお酒を飲んでいない日は、東京から事業部長が来て夜に懇親会をし車で帰る為飲酒出来なかった日だけだ。
最近寒くなってきて、コーヒーが美味しい季節になってきた。
いつもはペーパーフィルターでコーヒーを入れているが、以前よく通っていた「アウトバーン」というカフェではサイフォンでコーヒーをたてていて、それが忘れられない味だった。
そこでうちでもサイフォンでコーヒーをたててみたくなり、ハリオガラスのサイフォン一式を買ってきた。
使い方はそんなに難しく無く、フラスコにお湯を入れてアルコールランプで温め、泡が出てきたらコーヒー豆を入れたビーカーみたいな筒をフラスコに差し込んでお湯が上がってきたらかき混ぜて、少し蒸らしてアルコールランプを消すとフラスコにコーヒーが下がってきて完成。
ペーパーフィルターで入れるのも美味しいが、サイフォンも良い香がして美味しい。
それに見ていて楽しいので、しばらくはこれで行く事にしょう。
最近ネコも寒そうなので、ドーム型の寝床を買ってやった。
この閉ざされたような空間が楽しくていいらしい。
お昼は久々に亀岡市の広東で「花定食」７３０円也でランチ。
豚と野菜のＸＯジャン炒めとか魚フライに唐揚げシューマイ他やいろいろ付いて美味しくて安くてあり難い。
お腹一杯になって、今度はいつもの丹波篠山に向かう。
良い天気なので気持ちが良い。
今日の丹波篠山での目的は黒豆の枝豆。
先々週も買に来たが、また食べたくなったので買に来た。
篠山の道路の脇では農家の人達が枝豆を直売するテントが数多く出ていて、何処で買うか迷ってしまう。
スピダーで行く時は家の軒先きで売っているといころに行き、車を降りずにドライブスルーで買える所に行くが、今日はオバチャン３人でやっていたテントに立ち寄ってみた。
房を外すと大きな笊に山盛り一杯になる程の大きな束が販売する所にもよるが500円から700円。
黒豆の枝豆は粒が大きくて、味が濃くて美味しい。
帰りにいつも行く能勢の野菜直売所立ち寄ったら、ここでも黒豆の枝豆が。
冬瓜も大きくなってきたみたいで、中華スープで鶏と一緒に柔らかく煮て食べたい。
生まれて初めて見る炎！
近所の肉屋で丹波牛のユッケを買ってきた。
ユッケなのでもちろん生のままタレに付けて食べるが、舌でとろけて日本酒がすすみすぎる。
一言：そろそろスタッドレスタイヤを買に行かなくては。
この車のクラッチは油圧では無く古典的なワイヤー式で、ちょっと前にペダルのワイヤーを引っ掛ける部分が割れてしまい、応急で針金でワイヤーを括り付け固定して難なきを得ていた。
ペダル一式を注文したら８点の部品が入っていて、結構複雑な構造だ。
ペダルの交換は作業行程はそんなに難しく無いものの、ペダルの位置に顔を持っていき、下から上を覗き込む格好での作業なので、体を捻りながらサイドステップの尖った所に横腹を当てたりと、体が硬くて大柄の中年男子には痛くて辛い。
ペダルの支点部分の軸受けのブッシュの穴は長年の疲労でだ円形に削られブッシュの役目をせず、ペダルの金属部分と鉄の軸が擦れていてキーキーという音を出していたようだ。
そんな訳で、留め置きさせてもらった多治見出口の駐車場まで車を引き取りに、
高速道路会社にお礼を言って、高速道路をＵターンして、京都の老舗工場に車を預け修理してもらう事にした。
一仕事終えて、
今日は外回りの仕事で、民放とＦＭ放送局などを訪ねる。
お昼は谷町６丁目（タニロク）付近にある居酒屋に行く。
穴子は丼から随分はみだしているし、うに丼やうにいくら丼は最初からごはんにウニが乗っているのではなく、魚屋やスーパーで売っているような船に乗った状態でウニが運ばれてきて、自分で乗せて食べる。
シイタケの味噌汁、シイタケとベーコンのクリームパスタ、シイタケ入り和風あんかけハンバーグ、白菜と豚の煮物シイタケ入り、焼き京揚げと焼きシイタケのきざみ和え、牛肉とシイタケの炒めもの、シイタケと舞茸のホイル蒸し。
とりあえず良い感じに傘が開いたやつを収穫してバターソテーで食べる。